고속터미널 센트럴시티 프리미엄 샤브샤브 레스토랑 모던샤브하우스
#툼텀여지도 276번째 기행 ‘모던샤브하우스 센트럴시티점’ 맛★★★★☆가격★★★☆☆접근성★★★★☆서비스★★★★★종합★★★★☆다시 방문할 의향 있어요! 예!! 프리미엄 샤브샤브, 무제한 리필, 고속버스터미널 레스토랑의 멋진 분위기
무제한 리필로 분위기와 맛을 모두 즐길 수 있는 레스토랑
모던샤브하우스 센트럴시티점 서울시 서초구 신반포로 176 3층 예약
/ 서울시 서초구 신반포로 176 3층 / 영업시간 매일 11:30~22:00(마지막 주문 21:00) / 02-6244-6200 / 주차 가능
오늘은 고속버스터미널 센트럴시티 맛집 ‘모던샤브하우스’를 방문했어요!
고속버스터미널역 파미유역 3층에 위치하여 운영되고 있기 때문에 접근 방법은 다양하지만 차로 접근했기 때문에 별도의 자주식 주차장이 있고 거기에 주차하면 엘리베이터를 타고 바로 들어갈 수 있어서 편하게 돌아다닐 수 있었어요.
내리실 때 입구에 대기표를 접수할 수 있는 태블릿이 있는데, 대부분의 사람들이 온라인으로 미리 예약을 하고 일정에 맞춰 방문하기 때문에 현장에서 대기하려면 꽤 오랜 시간을 기다려야 할 것 같아요!
입구에는 간단한 메뉴판도 설치되어 있습니다.
코스마다 제공되는 고기 부위가 다르니 참고해주세요!
위 사진에는 주차정보도 나와 있으니 참고해주세요! 백화점 조합도 가능하니 신세계백화점 이용 후 점심이나 저녁 식사하기 좋은 곳이에요.
천장이 엄청 높아서 첫인상은 입구가 굉장히 시원하고 쾌적하다는 느낌이었어요!
입구를 통해 안으로 들어가면 천장이 높고 측면에 큰 창이 있어 깊은 공간으로 각 구역마다 다양한 종류의 테이블이 마련되어 있다.
어두워지면 창가쪽에 두 명이서 식사할 수 있는 커플석도 있어서 분위기 있게 식사하기 좋은 곳인 것 같아요(?)
대충 이렇습니다! 이건 미리 예약한 테이블인 것 같은데, 아기도 테이블에서 식사를 하기 때문에 아기 트레이가 세팅되어 있어요!
내부에는 부스형 테이블도 있어서 여러 명이 반원형으로 앉아서 식사하기 좋은 자리이다.
별실도 프라이빗하게 운영하고 있어서 몰래 내부를 슬쩍 찍어봤습니다 ㅎㅎㅎ
오늘 제가 식사할 테이블은 미리 예약해둔 내부 ‘ㄷ’자 형태의 부스형 테이블입니다.
그리고 이 집의 좋은 점은 무제한 리필이 가능하고, 신선한 야채도 계속 리필 가능하다는 점이에요.
스페셜코스(소등심,살치살/삼겹살,목살)(버섯육수/스키야키육수) 1인 78,000원
기본 테이블 세팅은 아래와 같이 세팅되어 있고, 중앙에는 커다란 은색 냄비가 설치되어 있어요!!
옆면에는 세 가지 재료가 있는데, 입맛에 맞게 소스에 추가할 수 있는 추가 재료들입니다.
다진 마늘, 대파, 홍고추
버섯육수 – 트러플 리조또
기본적으로 처음 주문한 ‘버섯육수’를 은솥에 담았습니다.
그리고 기본으로 야채가 듬뿍 들어간 반찬으로 제공됩니다. 육수가 끓으면 야채를 하나씩 넣어줄게요.
참깨 소스와 기본 간장 베이스 소스도 있어서 고기가 익은 후 야채와 함께 찍어먹기 좋은 소스입니다.
등심, 등심
등심과 살치살이 제공되는데 처음에는 각각 2접시만 주문했어요(아~~너무 담백해요^^^^)
최고의 퀄리티를 자랑하는 친구들이에요!!! 다음으로 삼겹살과 목살을 미리 주문했습니다. 금색 노란색 버전은 쇠고기이고, 흰색 버전은 돼지고기입니다.
이제 접시를 하나씩 나눠먹고 육수에 야채와 고기를 넣어봅니다~~
하나씩 넣어가다가 시간이 많이 걸렸네요. 많이 넣었네요 ㅎㅎ
그리고 끓기 시작하면 소고기를 한조각씩 넣고 바로 익혀서 먹으면… 그리고… ..맛있는 고기를 무제한으로 즐길 수 있는 식당이다.
트러플 리조또
식사가 어느 정도 끝나고 두 번째 육수를 바꾸기 전, 첫 번째 육수와 함께 세트로 나온 ‘식사 메뉴, 트러플 리조또’를 준비했어요!
2분만에 마법처럼 리조또가 완성되는 순간!!! 스크롤을 내리면서 함께 살펴보시죠~
밥을 풀고 특제 트러플 파우더와 소스를 넣어주세요!
약한 불로 계속 저어주다가 어느 정도 익으면 불을 꺼서 트러플 오일과 노른자를 풀어주는 요리에요!
그 위에 파슬리 가루와 트러플 가루를 얹어주면… ..간단한 한 끼 메뉴가 한 끼 식사처럼 완성됐다.
다음엔 다시 한번 스키야키 육수로 샤브샤브를 즐긴 후 식사 메뉴로 전환했습니다.
스키야키 육수로 교체하려면 이제 아래 그림과 같이 철판으로 전환하세요~~~
이번에는 볶음우동이 나왔습니다. 은솥 대신 다른 철판으로 교체한 뒤, 얕게 겹겹이 국물을 부었다.
아 정말!!! 위 사진처럼 스키야키 육수로 샤부샤부를 즐기고, 제공된 날달걀로 샤부샤부를 즐길 수 있습니다.
스키야키 – 볶음우동
볶음우동을 만들려면 볶음용 기름과 다진 고기도 함께 제공됩니다.
우동과 쇠고기를 특제 소스로 볶아 철판에 버터를 바르는 정도였습니다.
우동면이 두꺼울수록 탄력이 좋아집니다. 마법가루와 대파를 넣어주세요!!
그리고….볶음면이 너무 맛있었어요…
그 위에 대파를 잔뜩 올려서 한 사람이 먹을 수 있도록 조금씩 나누어 먹었어요. 너무 맛있었는데 이제 배불러서 더 이상 먹을 수가 없었어요.
여기서 끝이 아니다… 모던샤브만의 독특한 디저트 아이스크림
가족이나 연인과 함께 방문하기 좋은 고속터미널 파미유역 레스토랑 ‘모던샤브하우스 센트럴시티점’을 적극 추천합니다!!! 분위기도 좋고, 맛있는 최고급 고기를 무제한으로 즐길 수 있어서 좋은 사람들과 함께 여유롭게 이야기를 나누며 즐길 수 있습니다. 좋은 음식을 제공하는 레스토랑
뚱툰여지도와 함께 행운을 빌어요!!:)
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