면역력 향상에 도움을 줄 수 있는 풍기인삼으로 면역력을 높여보세요.
인삼으로 만든 홍삼이 국내 유일하게 면역력에 도움을 준다고 인증받은 기능성식품이라는 사실 알고 계셨나요? 제조과정에서 사용되는 가공방법에 따라 진세노사이드의 함량이 달라집니다. “인삼을 9번 찌고 말린 흑삼”
인삼을 9번 찌고 말리면 흑삼이라는 귀한 인삼이 나옵니다. 인삼을 9번 찌고 건조시키는 방법을 ‘구증구포’라고 하는데, 조선 왕실에서는 이를 ‘불로장생의 물질’을 준비하는 데 꼭 필요한 과정으로 여겼습니다. 흑삼은 구증구포 과정에서 색이 검은색으로 변했다고 해서 흑삼이라는 이름이 붙었다고 합니다. 미국 FDA로부터 NDI(신건강기능성원료 안정성) 승인을 획득한 유일한 소재입니다. 최근 식품의약품안전처로부터 면역력 증진, 피로개선, 혈액순환 개선, 기억력 개선, 항산화 등 5대 기능성을 인정받았습니다. 예로부터 풍기인삼은 다른 인삼에 비해 효능이 뛰어나고 다른 지역의 인삼에 비해 가격도 비싸다. 영주풍기인삼은 거래가 될 정도로 문헌을 쉽게 찾을 수 있을 정도로 유명했다. 그러나 농민들은 올해 이 인삼의 판매량이 많이 감소해 농민들이 어려움을 겪고 있다고 한다. 그런 농산물이 어울리지 않아서 농민들의 고민이 깊어지고 있다고 합니다. 면역력에 도움을 줄 수 있는 인삼은 코로나 시대에 꼭 필요한 건강식품이지만, 코로나19 장기화로 인해 매출이 감소하는 것은 우리 가계가 감당할 수 없을 만큼 많다는 사실이 그만큼 없다는 증거라고 생각합니다. 이에 인삼의 본고장 영주풍기는 본격적인 인삼수확철을 맞아 영주풍기인삼의 진가를 소비자들에게 널리 알리고, 할인행사도 진행해 부담을 획기적으로 줄이고자 노력하고 있다. ’는 10월 31일까지 최대 30% 할인 이벤트를 진행한다. 영주농축산물 공식 쇼핑몰에서는 영주사과, 풍기인삼, 한우, 쌀, 야채, 가공식품 등을 판매하고 있습니다. 풍기인삼은 주세붕 선생이 본격적으로 재배하면서도 사람을 살리는 소백산의 기운을 받아 약효가 더욱 뛰어나다는 평가를 받고 있다. 깊어가는 가을, 건강이 더욱 중요해지는 코로나 시대에는 풍기인삼과 함께 다양한 요리를 즐기며 건강을 챙기는 것도 좋은 방법이 아닐까 싶습니다. 풍기인삼 드시고, 건강 잘 챙기시며, 어려운 인삼농장 살리기에 동참해주세요.